「イベリコ豚を買いに」野地秩嘉(小学館 2014年4月5日) Andrés 14/01/2017 「イベリコ豚を買いに」野地秩嘉(小学館 2014年4月5日)2017-01-14T21:38:14+09:00 書籍・雑誌 コメントはありません ノンフィクション作家である著者が、イベリコ豚に魅せられて何度もスペインに通い、イベリコ豚牧場や生ハム工場を訪れ、やがて自らイベリコ豚を輸入して「マルディグラハム」と名付けた加工品にして売り出すまでを描… ver más